IHR LEBEN - Bewusste Ernährung

Bewusste Ernährung

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© Peter Röhl / PIXELIO
Eine gesunde, bewusste und ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig für unsere Leistungsfähigkeit und trägt zur Gesundheitserhaltung bei.
Gerade in heutigen Zeiten haben wir vielen Möglichkeiten ausreichende Mengen lebenswichtiger Nährstoffe zu uns zu nehmen.
Trotzdem essen noch sehr viele Menschen zu fett und viel zu viel.
Man sollte Lebensmittel meiden die hohen Fettanteil und gesättigte Fettsäuren haben.

Gesund Essen bedeutet Anders essen!
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Wichtig ist dass jeweils nährstoffreiche und energiearme Lebensmittel kombiniert werden.
Auf dem Speiseplan sollten sich Obst, Gemüse und viel Salat befinden.
Getreideprodukte: Achten Sie auf Vollkornprodukte wie Brot, Nudeln, Reis. Kartoffeln liefern viele Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe - die richtige Sattmacher sind.

Tipp: Gemüse nur kurz garen oder roh als Salat essen, sonst sind die Vitamine zerstört! Verwenden Sie viele Kräuter und Gewürze, statt Salz und Zucker.

Ungesättigte Fettsäuren sind vor allem in Oliven-, Soja- und Rapsöl erhalten.

Achten Sie auf magere Sorten von Wurst und Käse. Fisch und Putenfleisch
öfter verwenden.
Fleisch sollte die Beilage sein, Gemüse das Hauptgericht.
Milch und Milchprodukte sind wichtige Kalzium Lieferanten, achten Sie aber auf entrahmte Produkte.

Eine Möglichkeit, sich gegen Heißhunger wirkungsvoll zur Wehr zu setzen, ist die Aufnahme von Ballaststoffen. Sie sind z. B. in Vollkornnahrungsmitteln, in Gemüse und Obst enthalten.

Es ist für unsere Körper Lebenswichtig genug Flüssigkeiten zu sich zu nehmen, empfohlen sind 1,5 bis 2 Liter täglich, am besten Leitungswasser mit ein paar Tropfen Zitrone.

Nehmen Sie sich Zeit zum essen und genießen Sie Ihre Mahlzeiten.
Für einen gesunden Körper ist Bewegung sehr wichtig. Sie müssen nicht Sport betreiben, gehen Sie einfach oft spazieren und so verbrennen Sie auch reichlich Kalorien.
Achtung: Meiden Sie Stresszeiten, bei Stress neigt man dazu,
               mehr zu essen!
Und wenn schon, dann bekannte Stimmungsmacher, wie: Putenfleisch,
Fisch, aber auch Nüsse. Obst- und Rohkoststückchen getunkt in
Joghurtdressing mit Kräutern sind auch sehr nützlich.
Trinken Sie Grünen Tee, der das Hungergefühl stillt.
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